Fehér Nyúl White Passion 0,33l

Fehér Nyúl White Passion:
Te mit vinnél magaddal egy lakatlan szigetre? – A sörfőzdét, mondta András. Helyette jöttek a trópusi szigetek a főzdénkbe. Mangó, maracuja, mi meg hozzáadtuk a búzát és a szenvedélyünket, hogy a palackok se maradjanak lakatlanok.

Alc. 5,2% vol. | 12°B | 15 IBU | 7 EBC | 0.33l

Komló: Citra, Magnum

Fehér Nyúl White Passion: "Passion, mint passion fruit, azaz maracuja. White, mint Fehér Nyúl... meg mint búzasör. Avagy a Fehér Nyúl megalkotta saját gyümölcsös búzasörét!
Nagyon hiányzik egy jó búza a sör-sorotokból - mondták nekünk sokan az elmúlt 2 évben, mi pedig elkészítettük egy kis csavarral, hogy igazán jó legyen.
A búzasörök esetében különösen fontos szerep jut az élesztőnek, ezért nagyon örülünk az egymásra találásnak a YeastFlow-val, akiktől beszereztük a kiváló minőségű folyékony élesztőt ehhez a sörhöz. Nagyon jól hozza a búzasöröknél olyan fontos banános észterességet és szegfűszeges fenolosságot.

Adtunk még hozzá valódi gyümölcs pürét és velőt: a mangó még hozzátesz a búzasör gyümölcsösségéhez, a maracuja pedig száraz, savanykás lecsengést ad a végén. Így lett ez a sör egyszerre egy remek, könnyű tavaszi - nyári frissítő, mégis lassan kortyolgatva igazán komplex élményt nyújtó ital!"

További sörök a Fehér Nyúl főzdétől >>

A Főzdéről:

Néha venni kell egy nagy levegőt és bele kell ugrani az ismeretlenbe.
Ez a szabadság, kíváncsiság és nyitottság késztetett bennünket is, hogy belefogjunk abba, amit mindig is szerettünk volna, és megalkossuk a Fehér Nyulat.
Mert a sör a szenvedélyünk. Ezzel foglalkozunk éjjel-nappal. Nyitottak vagyunk, kísérletezünk, tanulunk, fejlődünk – és csak olyan italt palackozunk és töltünk hordóba, ami a legszigorúbb mércének is megfelel. A sajátunknak.
És persze a tiédnek is.

A kezdetek

Amikor Harisnyás Pippi már nem juthatott több színes harisnyához, akkor jött a Fehér Nyúl és Alíz helyett Pippit vitte el a Taproomba sört kóstolni...
2017. márciusában kezdte meg a Fehér Nyúl hivatalos tevékenységét a Soroksári út egykori harisnyafestő épületében. De azért ennél régebbi a történetünk. Egy kis boszorkánykonyha az első állomása a főzde történetének, ahol Sajgó Álmos és Meiszner Péter elkezdtek kísérletezni a házi sörfőzéssel, majd egy idő után, mikor sokadik főzetük is ihatóra, sőt mi több, jóra sikerült, kialakították a mini főzdéjüket egy pincében.

Elkezdődtek a kísérletezések az élesztőkkel, komlókkal és egyéb alapanyagokkal majd 2015-ben megszületett az elhatározás, hogy nyissanak egy saját főzdét. A mesékből jól ismert 3-as szám ebben a történetben is megtalálható, mert ez után került be a csapatba a harmadik, lelkes sörfőző is, Csepregi András személyében.
És akkor mentek-mendegéltek, amíg rá nem találtak az elhagyott harisnyafestő gyárra, ami otthont adott a főzdének és 2017. március 20-án el is készült az első főzet, és azóta nincs megállás.
Innentől kezdve egy új epizód nyílt a nyulak életében és elkezdődött az új világ felfedezése és megismertetése a közönséggel. Így találkozhattok sörökön és ízeken keresztül az őrült kalapossal, a Vörös Királynővel vagy akár a Cheshire macskával.
Várunk mindenkit a sörök csodaországában, ahova a nyúl üregén át vezet az út!

Fogyaszd kedvenc sörödet stílusosan egy One Beer pohárból!



Kövess a FACEBOOK-on minket!
Kövess a INSTAGRAM-on minket!
Kövess a YOUTUBE-on minket!