Kristóf a nagyszülei udvarán tanulta meg, hogy a szilvalekvár igazi íze nem az üst közepén van, hanem a szélén, ahol odakap, besűrűsödik, kicsit megég, és sokkal mélyebbé válik. Ő ezt várta mindig, a lekaparható részt. Ezt az emléket főztük bele a Handsome Plumber-be: egy gazdag, telt imperial stoutba, ahol a lekváros szilvás jegyek, az enyhe füstösség és a finoman égett, karamellás tónusok sűrű, komplex kortyban állnak össze.