Az egyik kedvenc komlónkkal a Citrával dolgoztunk ennél az egykomlós west coast IPA sörnél. Kíváncsiak vagyunk, hogy meg tudnád-e mondani, hogy gluténmentes, miután megkóstoltad. Szerintünk nem. Ráadásul a glutén értéke nem csak hogy a mentesség határa alatt van, hanem konkrétan nem kimutatható a termékben.
Mad Scientist
Hatalmas vállalkozók voltunk, nagy üzleti háttérrel és rengeteg megtakarított pénzzel... Na persze. Házisörfőzők voltunk, álmokkal meg bilibe lógó kézzel.
Aztán egyszer csak úgy határoztunk, hogy kipróbáljuk magunkat a nagyközönség előtt, és elkezdtünk bérfőzők lenni olyan sörfőzdéknél, mint a Reketye Brewing vagy a Monyo Brewing.
Szó szót követett, és már magunk sem tudjuk hogyan, de végül 2016 márciusában elrajtolt a saját sörfőzdénk.
És innentől kezdve őrület volt. 2016 végére már kb dupla ennyien voltunk, 2017 elején pedig megkaptuk azt az elismerést, ami folyamatosan a szemünk előtt lebegett egész előző évben: mi lettünk Magyarországon az Év Sörfőzdéje.
Talán az egyik legfontosabb mérföldkő az volt, amikor megnyitottuk a saját bárunkat, a Labort.
Kövess minket!
Kövess a FACEBOOK-on minket! Kövess az INSTAGRAM-on minket! Kövess a YOUTUBE-on minket!Fogyaszd kedvenc sörödet stílusosan egy One Beer pohárból!
