Az európai söripar ma már több száz remek házi sörmárkát ismer. A sörkedvelők viszont még ennél is többet!
Ha kiteríted magad elé Európa képzeletbeli kisüzemi sörtérképét, a híres házi sörfőzdéket jelölő zászlócskák szorgalmasan sűrűsödnek a csehek és a morvák földjén, a bajorok sem panaszkodhatnak, Elzász is kitűzte a maga parányi lobogóit, sőt odaát a szigeten a britek is, no meg a belga szerzetesek is lerakták a névjegyeiket.
A zászlócskák Magyarföldön is gomba módra szaporodnak, s a parányi árbócra nemrég felkúszott saját üzemével Magyarország legújabb, legkreatívabb kisüzemi sörmárkája a Synthesis is. A Synthesis cég- és termékfilozófiája - híven a szó jelentéséhez - roppan egyszerű: végy kitűnő alapanyagokat és készíts belőlük remek sört! A hozzávalók közül persze ne felejtsük ki a két sörmágust Schindler Józsefet és Králl Zoltánt sem! A többi – sajnos – üzemi titok. (Még csak annyit árulhatunk el, hogy a végtermékhez karcsú palackok, öblös söröskorsók is szükségeltetnek.)
