INGYENES házhoz szállítás 25.000 Ft feletti rendelés esetén!
Kategóriák
Profil
Kosár
0
Kérdésed van?
+36309320477
Kategóriák
Kategóriák
Kérdésed van?
+36309320477
Keresés
Profil
Kosár
-
Kategóriák
Akciók
ONE BEER sörök
Sörcsomagok
Kézműves sörök
Sörtípusok
Sörfőzdék
Legkeresettebb sörök
Ajándék
Még több termék
ONE BEER PUB
Asztalfoglalás
Itallap
Képgaléria
ONE BEER STORE
MAGYAR KISÜZEMI HÍRADÓ
HÍREK
Kézműves sörök
Kézműves sörök
Előző termék
Következő termék
Horizont & Budaprés Apple of My Eye 0,33l
1 390
Ft
Sörtípus
:
Ale
Gyártó
:
Horizont
Erjesztés
:
Felsőerjesztés
Alkoholfok
:
5,2 %
Kiszerelés
:
0,33l dobozos
Szín
:
Világos
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Ajánlom
Részletek
Vélemények
Részletek
CIDER-SÖR HIBRID STEPHEN KING TOLLÁBÓL, KOLLABBAN A BUDAPRÉS CIDERÉSZETTEL!
Ez az egyik legkülönlegesebb sörstílusok közé sorolható sör azért, mert maga a stílus nem is létezik. Hogy is van ez?
A világ egyik leghíresebb írója, Stephen King egyik regénysorozatában megjelenik egy fiktív alkoholos ital, a Graf. Ez egy cider-sör hibrid, aminek történelmileg pontos leírása, receptje nincsen, hiszen egy kitalált italról van szó.
Ennek ellenére évek óta próbálják eltalálni a pontos receptet házi sörfőzők, és kisüzemi sörfőzdék, világszerte.
Éppen így tett sörfőzőnk, Till Áron is, aki ezt a tételt is először otthon főzte le. A próbafőzet alapján el is készült a recept, ami persze, hogy tartalmazza a szokásos Horizont-csavart, mert hát miért is ne tartalmazná? Magát az almát a cefrézéskor, tehát a sörbe kerülő száraz alapanyagok hozzáadásakor kapta meg a főzésben lévő sörlé, darálék formájában. Az alapsör lefőzését követően pedig ezt az almás-malátás sörlevet kezdtük el erjeszteni, majd a megfelelő időpontban kapott egy jó adag komlót (Simcoe, Amarillo, Callista, Riwaka), melyektől roppanós kortyérzetet kaptunk.
Stílusát tekintve, az alap egy hazy sour IPA, de hét ugye a főzéskor hozzáadott alma miatt tovább nyúlik a rendes sör kategórián.
A kész sör maga egy savanyú, ámde hihetetlenül frissítő, gyümölcsös, kellemesen komlós tétel lett, amelynek minden kortyában érződik az alma, a maláta és a komlók harmonikus ízkavalkádja.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek
Akciók
ONE BEER sörök
Sörcsomagok
Kézműves sörök
Sörtípusok
Sörfőzdék
Legkeresettebb sörök
Ajándék
Még több termék
ONE BEER PUB
ONE BEER PUB
Vissza
Asztalfoglalás
Itallap
Képgaléria
ONE BEER STORE
MAGYAR KISÜZEMI HÍRADÓ
HÍREK
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavamat
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az
Adatkezelési tájékoztató
ban talál.
Működéshez szükséges cookie-k
Marketing cookie-k
Analitikai cookie-k
Cookie-k személyre szabáshoz
Beállítások
Elfogadom