INGYENES házhoz szállítás 25.000 Ft feletti rendelés esetén!
Kategóriák
Profil
Kosár
0
Kérdésed van?
+36309320477
Kategóriák
Kategóriák
Kérdésed van?
+36309320477
Keresés
Profil
Kosár
-
Kategóriák
Akciók
ONE BEER sörök
Sörcsomagok
Kézműves sörök
Sörtípusok
Sörfőzdék
Legkeresettebb sörök
Ajándék
Sörkóstoló/tanfolyam
ONE BEER PUB
Asztalfoglalás
Itallap
Italkalauz
Képgaléria
ONE BEER STORE
MAGYAR KISÜZEMI HÍRADÓ
HÍREK
Extrém Sörföző verseny #4
VISZONTELADÓKNAK
KUKA
KUKA
Előző termék
Következő termék
Horizont & Budaprés Apple of My Eye 0,33l
1 390
Ft
Sörtípus
:
Ale
Gyártó
:
Horizont
Erjesztés
:
Felsőerjesztés
Alkoholfok
:
5,2 %
Kiszerelés
:
0,33l dobozos
Szín
:
Világos
Nem vásárolható!
Összehasonlítás
Kérdés a termékről
Ajánlom
Részletek
Vélemények
Részletek
CIDER-SÖR HIBRID STEPHEN KING TOLLÁBÓL, KOLLABBAN A BUDAPRÉS CIDERÉSZETTEL!
Ez az egyik legkülönlegesebb sörstílusok közé sorolható sör azért, mert maga a stílus nem is létezik. Hogy is van ez?
A világ egyik leghíresebb írója, Stephen King egyik regénysorozatában megjelenik egy fiktív alkoholos ital, a Graf. Ez egy cider-sör hibrid, aminek történelmileg pontos leírása, receptje nincsen, hiszen egy kitalált italról van szó.
Ennek ellenére évek óta próbálják eltalálni a pontos receptet házi sörfőzők, és kisüzemi sörfőzdék, világszerte.
Éppen így tett sörfőzőnk, Till Áron is, aki ezt a tételt is először otthon főzte le. A próbafőzet alapján el is készült a recept, ami persze, hogy tartalmazza a szokásos Horizont-csavart, mert hát miért is ne tartalmazná? Magát az almát a cefrézéskor, tehát a sörbe kerülő száraz alapanyagok hozzáadásakor kapta meg a főzésben lévő sörlé, darálék formájában. Az alapsör lefőzését követően pedig ezt az almás-malátás sörlevet kezdtük el erjeszteni, majd a megfelelő időpontban kapott egy jó adag komlót (Simcoe, Amarillo, Callista, Riwaka), melyektől roppanós kortyérzetet kaptunk.
Stílusát tekintve, az alap egy hazy sour IPA, de hét ugye a főzéskor hozzáadott alma miatt tovább nyúlik a rendes sör kategórián.
A kész sör maga egy savanyú, ámde hihetetlenül frissítő, gyümölcsös, kellemesen komlós tétel lett, amelynek minden kortyában érződik az alma, a maláta és a komlók harmonikus ízkavalkádja.
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!
Véleményt írok!
Hasonló termékek
Akciók
ONE BEER sörök
Sörcsomagok
Kézműves sörök
Sörtípusok
Sörfőzdék
Legkeresettebb sörök
Ajándék
Sörkóstoló/tanfolyam
ONE BEER PUB
ONE BEER PUB
Vissza
Asztalfoglalás
Itallap
Italkalauz
Képgaléria
ONE BEER STORE
MAGYAR KISÜZEMI HÍRADÓ
HÍREK
Extrém Sörföző verseny #4
VISZONTELADÓKNAK
Belépés
E-mail
Jelszó
Belép
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszavamat
Adatkezelési beállítások
Weboldalunk az alapvető működéshez szükséges cookie-kat használ. Szélesebb körű funkcionalitáshoz (marketing, statisztika, személyre szabás) egyéb cookie-kat engedélyezhet. Részletesebb információkat az
Adatkezelési tájékoztató
ban talál.
Működéshez szükséges cookie-k
Marketing cookie-k
Analitikai cookie-k
Cookie-k személyre szabáshoz
Beállítások
Elfogadom