Részletek
A lengyel Browar Jana-val a kommunikáció Rimini Beer & Food Attraction keretében kezdődött meg, ahol a főzde képviselői Lóri kollégánkkal ismerkedtek meg. A kézfogó után hamar be is indult a munka, minek eredményeként most 2000 liter lengyelkomlós NEIPA erjed az Üregben. Mindjárt két fajtát is kipróbáltunk. Az Izbella egy feltámasztott változat, amit eredetileg ’88-ban hoztak létre egy jugoszláv és a Lubelski fajta keresztezéséből. Ez a komló citrusos, fenyős aromákkal rendelkezik közepesen alacsony alfasavtartalom mellett. Az Amora Preta pedig egy magas alfasavtartalmú fajta trópusi gyümölcsös, szedres és citrusos jegyekkel.
Típus: Session NEIPA
Alcohol: 5
Balling-fok: 11,3
Összetevők: ivóvíz, árpamaláta, búzamaláta, zabpehely, komló (Izabella, Amora- Preta), sörélesztő
