A HOPTOP LEGSAVANYÚBB söre eddig a maga 3,06-os végső pH értékével.
Az alap koncepció az volt, hogy jött a fejlövés, hogy nyárra tolni kellene egy igazán erős berlineres vonalat (mert mindannyian szeretjük ezeket a gyümölcsös savanyú söröket a főzdében). Aztán utána néztünk, hogy melyik gyümölcsök tudnak a legjobban beleférni ebbe a koncepcióba. És hát mindannyian tudjuk, hogy a két ribizli és a savanyú sör szerelme az égben köttetett, szóval nekivágtunk.
Aztán jött az ötlet, hogy hogy tud ez még finomabb, -ahogy a fiatalok mondanák "baszatósabb"- lenni? Hát a vaníliától! Szóval nem spóroltunk a vaníliával (Szami el is morzsolt egy könnycseppet amikor meglátta a számlát) és így készülhetett el a CurrAntlyLocked Down a maga 7,8% alkoholtartalmával egy igazán üdítő, könnyű, nyári frissítő. VIGYÁZZ, TÉNYLEG NAGYON SAVANYÚ!
HopTop Brewery
A HopTop Brewery Kft. 2015 őszén alakult, azzal a céllal, hogy kiváló minőségű és változatos ízvilágú kraft söröket készítsen a kézműves sörök egyre növekvő rajongótáborának. A sors úgy alakította, hogy a telephelyünk az egykori Királyi Sörfőzde ipari parkjában üzemel, így a hagyományt egy kicsit vissza tudtuk csempészni erre a területre.
Tulajdonosunk Ali Rawech Szami egy multinacionális vállalatnál dolgozott vezetőként, majd pályája nem várt fordulataként váltott a sörfőzés mesterségére. Közgazdász múltja és maximalista hozzáállása miatt egy emberként tudta felépíteni és összefogni ezt a céget. A díjnyertes receptek mind az Ő nevéhez fűződnek, ugyanakkor a gazdasági döntéseket is Neki kell meghoznia.
A folyamatos kísérletezés, önmagunk szakmai fejlesztése soha nem szűnő tevékenység a cég életében. Reméljük, hogy ennek a szemléletnek is az eredménye, hogy több nemzetközi díjjal is büszkélkedhetünk.
A nálunk készült sörökről érdemes tudni, hogy nincsenek pasztörizálva és szűrve sem, ezért ízük sokkal intenzívebb, élvezeti értékük magasabb, hiszen minden értékes, élő anyag bennük marad. Ugyanakkor a kiemelkedő gondosság és higiénia miatt eltarthatóságuk 1-1,5 év.
Fogyaszd kedvenc sörödet stílusosan egy One Beer pohárból! 
Kövess minket!
Kövess a FACEBOOK-on minket! Kövess az INSTAGRAM-on minket! Kövess a YOUTUBE-on minket!
