Alsó erjesztésűeisbock típusú sörkülönlegesség, melynek alapját egy tradícionálisdekokciós eljárással készült német duplabak sör adja. Erjedés után a víz nagy részét (⅓ részét) kifagyasszák, hogy növeljék az íz intenzitást és a sör alkoholtartalmát. A végtermék kapott még 25 kg málna velőt, hogy még komplexebb legyen az élmény!
