Részletek
Nagyon régen jelentkeztünk Pastry Sour Ale-lel, aminek egyetlen oka volt, valami nagyon nagyot szerettünk volna kihozni a következőből.
És minden elfogultság nélkül jelentjük, hogy ez sikerült is! Ezúttal nagyon kedves és régi barátainkkal, a luxemburgi Totenhopfennel karöltve készítettünk el egy klasszikus édesség által ihletett savanyú sört. Ez a desszert nem más, mint az Európa-szerte ismert meggyes-mákos rétes, amit most először sör formájában is megkóstolhatsz!
A laktózos, savanyú alapsört főzés után megdobtuk rengeteg természetes meggypürével és egy hatalmas adag mákkal, de került bele fahéj és vanília is, hogy kiegészítse az ízjegyeket. Az elkészült sör hihetetlen ízvilágot kapott a gyümölcstől is, és a máktól is. A savanykás, ám a laktóztól édes sör teljes mértékig visszaadja, amit mi megálmodtunk, hiszen éppen olyan minden kortya, mint egy falat egy friss, klasszikus meggyes-mákos rétesből. Fogyasztása nem túl hidegen, viszont hűtve ajánlott.
Ajánljuk a savanyú sörök kedvelőinek és az édesszájú sörimádóknak.
