Részletek
Megérkezett a legújabb Hungarian Terroir tételünk, ezúttal a szekszárdi Vida Borbirtokkal dolgoztunk együtt. A borászattól kapott kékfrankos szőlőtörkölyt és mustot használtuk fel a főzés során, a szőlőn található mikroorganizmusok pedig spontán erjesztették le a sörlevet. Ezután két évig szintén a borászattól kapott használt kékfrankos hordókban érleltük ezt a sört. Így született meg ez az izgalmasan funky-s, brettes, lambic-szerű ital, amelyben a kékfrankos gyümölcsössége is érvényesül.
