Synthesis & One Beer Double Chocolate Brownie Imperial GOAT-MILK Stout:
Goat-Milk Stout (KECSKETEJES Stout, alk.:10%): Imperial Stout laktózzal, kecsketejjel, vaníliával és csokoládéval. Kicsavartuk, kitekertük és megbolondítottuk az erősen "fűszeres-animális" és koncentrált malátaalapot. Újraértelmeztük a milk-stout stílust és kecsketejet adtunk a főzéshez. Erjesztéskor vaníliát, majd az erjedés végén csokoládét kapott a sör, majd vártunk és vártunk...hogy egyszer majd összeérjenek az ízek!
Parádésan cappuccinos-malátásan fűszeresen indít a korty, amiből kiérződik a kecsketej animalitása. Nagy vörösborokat idéző köntöst ledobva előtűnik a 10%-os alkohol, majd kitör a csokoládé melengető hatása. Mindezt mintha vaníliafagylalttal ennénk, a vanília megkoronázza a korty végét. Nagy és komplex sör(?) az extremitást kedvelőknek! Egyszeri és erősen limitált kiadás!
Synthesis Craft Beer
Az európai söripar ma már több száz remek házi sörmárkát ismer. A sörkedvelők viszont még ennél is többet!
Ha kiteríted magad elé Európa képzeletbeli kisüzemi sörtérképét, a híres házi sörfőzdéket jelölő zászlócskák szorgalmasan sűrűsödnek a csehek és a morvák földjén, a bajorok sem panaszkodhatnak, Elzász is kitűzte a maga parányi lobogóit, sőt odaát a szigeten a britek is, no meg a belga szerzetesek is lerakták a névjegyeiket.
A zászlócskák Magyarföldön is gomba módra szaporodnak, s a parányi árbócra nemrég felkúszott saját üzemével Magyarország legújabb, legkreatívabb kisüzemi sörmárkája a Synthesis is. A Synthesis cég- és termékfilozófiája - híven a szó jelentéséhez - roppan egyszerű: végy kitűnő alapanyagokat és készíts belőlük remek sört! A hozzávalók közül persze ne felejtsük ki a két sörmágust Schindler Józsefet és Králl Zoltánt sem! A többi – sajnos – üzemi titok. (Még csak annyit árulhatunk el, hogy a végtermékhez karcsú palackok, öblös söröskorsók is szükségeltetnek.)
Kövess minket!
Kövess a FACEBOOK-on minket! Kövess az INSTAGRAM-on minket! Kövess a YOUTUBE-on minket!Fogyaszd kedvenc sörödet stílusosan egy One Beer pohárból!
