Részletek
A Puszta Teatime nevű tematikus sorozatunk tagjait kiváló minőségű teákkal fűszereztük azért, hogy még tovább növeljük a sörök komplexitását. Öt órakor, vagy kicsit korábban is bátran fogyasztható.
A Gray Matter egy masszív amerikai IPA, rengeteg féle és mennyiségű hidegkomlóval, amiknek köszönhetően határozottan citrusos és gyümölcsös karaktert kapott, amit a belefőzött jó adag szálas earl grey tea nem elnyom, hanem szépen kiemel. Masszív jellege ellenére nagyon csúszós, akár csak egy szépen összerakott száraz, és frissítően testes fehérbor. Elérhető Michelin-csillagos étteremben is, a “Szűretlen sörblogon” pedig az év söre lett 2019-ben.
ABV: 7,2% V/V IBU: 65
Komlók: Simcoe, Centennial, Amarillo, Galaxy, Citra
Maláták: pale ale, pilsner, hell
